埼玉にある地酒・日本酒メーカー 有限会社佐藤酒造店

佐藤酒造では、本当に美味しい地酒・日本酒を造るため小さなタンクを使い手間隙かけ酒造りに取り組んでいます。

 
美味しい酒を造る事にとことんこだわり、辿り着いたひとつの形・・・

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有限会社佐藤酒造店 清酒ベースのリキュール類一覧 FAX発注用紙

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まりこの酒 純米吟醸
越生梅林 山廃純米酒

希望小売価格 1800ml:3,300円 / 720ml:1,650円

まりこのさけ第5弾 味マップ
伝統ある山廃仕込み由来の苦みと酸が調和した深い味わいで、飲みごたえのある商品です。燗はもちろん冷やにしても味崩れしないコシの強さが特徴です。商品の詳細を見る               
 
 
 
越生梅林 特別純米酒

越生梅林 純米大吟醸(雄町)

希望小売価格 1.800ml:4,840円 / 720ml:2,420円

越生梅林純米大吟醸(雄町) 味マップ
岡山県産雄町を100%使用した純米大吟醸。雄町らしいまろやかさと旨味をもったお酒です。                商品の詳細を見る
 
 
 
越生梅林 esty
越生梅林 エスティ (純米吟醸 生貯蔵酒)

希望小売価格 720ml:2,000円

越生梅林純米にごり酒 味マップ
東洋大学工業技術研究所の産学連携プロジェクトとして生命工学研究室と弊社が連携して、花から分離された酵母を研究・開発を進めています。 今回は、アルコール耐性能等の試験の結果、「ホトケノザ(Lamium amplexicaule,別名:サンカイグサ)」から分離された酵母が適していることを発見しました。 弊社で分離された酵母を使用し、小仕込みで醸造を行ない、新しいコンセプトの日本酒の商品化に成功し、数量限定で販売することとなりました。商品の詳細を見る
 
 
 
まりこの酒 純米吟醸
まりこのさけ 第7弾 純米大吟醸 生原酒

希望小売価格 500ml:1,650円

まりこのさけ第5弾 味マップ
『まりこのさけ 第7弾』は、兵庫県産山田錦で醸した純米大吟醸。まりこのさけシリーズ初の「生酒」。ほんのりとした吟醸香に、酸のキレの良さを感じるお酒です。                商品の詳細を見る
 
 
 
 
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