佐藤酒造では、本当に美味しい地酒・日本酒を造るため小さなタンクを使い手間隙かけ酒造りに取り組んでいます。
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『まりこのさけ 第4弾』は、契約栽培をしている長野県産美山錦を50%まで磨き、 愛情を込めて醸した純米大吟醸です。 なめらかで口当たりよく、 一瞬にして口の中全体を優しく包んでくれるようなお酒に仕上がりました。
[ 希望小売価格 ]
500ml:1,485円
◆ 成分表 | ||
原料米 | 美山錦(長野) | |
精米歩合 | 50% | |
使用酵母 | 自社酵母 | |
アルコール分 | 15 | |
日本酒度 | +3.0 | |
酸度 | 1.2 | |
アミノ酸度 | 0.9 |